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こぶくろ30g×5種
¥1,550
こぶくろ5種×30g 約3杯分、お試し価格で飲み比べの5種類。 ①インドネシア バリ キンタマーニ クルティナ農園 シンガ・ラジャ ウォッシュ 150g(中深煎り) ジューシーな香り、キャラメリゼの甘み ###フレーバーノート citric, milk, caramel,almond, apple, pineapple, bright, juicy ②ケニア シンバ AB TOP(フルシティ) カシスの香り、ミルキーな甘み ###フレーバーノート cassis, milk, citric, candy, floral, juicy ③ドミニカ バラホナ ティピカ AA ウォッシュ(ハイ) カカオな香り、ソフトな飲み心飲み心地 ###フレーバーノート cacao, citric, apple, milk chocolate, balanced, sweet, smooth, long-after, soft-body ④エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 ナチュラル (フレンチ) =シェードグロウン= フローラルな香り、ベリーな酸味 #### フレーバーノート: winey, raisin, peach, floral, cacao, well-fermenty, long-after, smooth ⑤タイ メーカジャン サイワーン ナチュラル(ハイ) ワイン、ベリーな香り、酸味 ###フレーバーノート Winey, Berry, Stone fruits Yellow peach, Coney,Citric ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆インドネシア、 ・生豆生産国名:コスタリカ、ケニア、ドミニカ、、エチオピア、タイ ・内容量:30g ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口から2ケ口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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タイ ドイサケット スーリア アナエロビック ナチュラル 150g(中深煎り)
¥2,100
###タイ ドイサケット スーリヤ アナエロビックナチュラル150g(中深煎り) フルーティな香り、酸味 ###フレーバーノート citric,mint melon, apple,fruits シティロースト(中深煎り)/ 焙煎指数:1.21~1.24/ 生産地 チェンマイ県 ドイサケット地区/ 精製 アナエロビックナチュラル 標高 1,300~1,500m 品種 イエローブルボン 乾燥 アフリカンベッド =生産地情報= ドイサケットはタイのチェンマイ県に位置する、最も古いコーヒー栽培地域です。1970年代後半に、タイ国王のアヘン代替プログラムの一環として最初のアラビカ種の木がここで試験され、他の地域のように高収量の栽培品種に置き換えられることはありませんでした。その結果、特にティピカ種などの伝統的な品種が多くの古い農場で一般的に栽培されています。ドイサケットのティピカの木の中には、イエローブルボンマヤグエス139と呼ばれる黄色いチェリーを持つ珍しい品種がありますが、ティピカに似た樹形をしています。この品種はルワンダやブルンジで非常に重要で、インドネシアやタイにも見られます。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:タイ ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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タイ メーカジャン サイワーン ナチュラル150g(中深煎り)
¥1,950
###タイ メーカジャン サイワーン ナチュラル150g(中深煎り) 発酵感のある酸っぱい香り、まったりと苦味。 ###フレーバーノート Winey, Berry, Stone fruits Yellow peach, Coney,Citric (中深煎り)/ 焙煎指数:1.21~1.24/ 生産地 チェンライ県 メーカジャン地区/ 精製 ナチュラル 標高 1,250-1,450m 品種 カツアイ、ティピカ、チェンマイ 乾燥 アフリカンベッド =生産地情報= メーカジャンはタイ北部チェンライの山岳地帯に位置するコーヒー生産地で、ドイパンコンよりも少し北西にあります。コーヒー農家の平均年齢は 25 ~ 35 歳と若い世代が多くコーヒー産業が特に盛んです。一度出稼ぎで都心へ行った若者が、数年すると帰って来て農業を手伝うケースが多いそうです。それくらいこの地域はコーヒー文化が盛んで活気づいています。カトゥアイ、ティピカ、地元のチェンマイ交配種などの品種が多く育てられています。周辺を山々に囲まれた、少し標高の下がった場所に加工場があります。今回のロットはBEANSPIREのジェーンさんが、メーカジャン周辺の高地で収穫されたコーヒーを集めてくれました。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:タイ ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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タイ ドイパンコン ケニアスタイル ウォッシュ 150g(中深煎り)
¥1,780
###タイ ドイパンコン インシーアナコット ケニアスタイル ウォッシュ150g(中深煎り) グレープな香り、甘みのある後味 ###フレーバーノート apple, grape,candy, sweet-finish, medium-body, well-balanced (中深煎り)/ 焙煎指数:1.21~1.24/ 生産地 チェンライ県 ドイパンコン地区/ 精製 カナルを使用したケニア式ウォッシュ/ 標高 1,350m/ 品種 カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ、SJ133/ 栽培 シェードグロウン、有機農法/ =生産地情報= Inthiritさんは中国語も堪能なアカ族の農家さん。昔からコーヒーを栽培していますが、農薬や化学肥料を使うことは環境負荷があるのではないかと、数年前から農園の一部を有機栽培に変更しています。有機栽培で行うと生産量が大きく減るため(通常の8分の1程度)、家族から反対の声もあるようですが「有機栽培はとても意味のあることなんだ」と強い信念を持って栽培を続けています。彼の農地は農園管理がしっかりと行き届いており、有機で栽培をおこなっているのがすぐにわかるほど素晴らしい農園でした。山の中腹に位置しており、その斜面にコーヒーを植えシェードツリーには、マメ科の植物カリアンドラやダダプが植えられています。山の上には松の木が所狭しと植えられており、山の保水力がしっかりと保たれているなと感じます。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:タイ ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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インドネシア リントン マンデリン バタックブルー150g(中深煎り)
¥1,380
###インドネシア リントン マンデリン バタックブルー150g(中深煎り) フルーティな香り、程よい酸味 ###フレーバーノート green mango, herb, good-body lingering, tobacco (中深煎り)/ 焙煎指数:1.21~1.24/ 生産地 スマトラ島 リントン地区/ 精製 スマトラ式/ 標高 1,100~1,400m/ 品種 アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ/ 乾燥 ウェットハル後、温室で乾燥/ 栽培・農薬の使用 混植栽培、コーヒーの木の間に果樹や野菜を植えています. =生産地情報= リントンの市場を訪れると、道の両端にはレストラン、大衆食堂、屋台が軒を連ねており、その傍らでは小農家さんたちが収穫・精選したコーヒーを販売するために集荷業者を待っている風景をよく目にします。 屋台の片隅でコーヒーを飲みながら、その雑多な雰囲気を楽しむのも生産地ならではの楽しみです。リントン地域では、コーヒーは深く焙煎したコーヒーを細かく挽いて、ヤカンで煮出して、そこに練乳を入れて楽しむのが通常。これがリントンに住む人々にとってのコーヒー。彼らにとって、コーヒーは甘く、少し下の上でザラッとするもの。日常の生活に当たり前にあって、それでいて欠かせないものなのです。コーヒーを生産し、そしてそれを楽しめるバタック族からのコーヒーをお楽しみください。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:インドネシア ・内容量:150g ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口から2ケ口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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インドネシア バリ キンタマーニ ウォッシュ150g(中深煎り)
¥1,280
###インドネシア バリ キンタマーニ クルティナ農園 シンガ・ラジャ ウォッシュ 150g(中深煎り) アーモンドナッツの香り、ミルキーな甘み ###フレーバーノート citric, milk, caramel,almond, apple, pineapple, bright, juicy (中深煎り)/ 焙煎指数:1.21~1.24/ 生産地 バンリ群 キンタマーニ地区/ 精製 ウォッシュ/ 標高 1,200-1,400m/ 品種 USDA, Kopyol, Cobra/ 乾燥 天日乾燥 パティオ/ =生産地情報= バリ島は観光地としての印象も強いと思いますが、 バリ島北東部のキンタマーニ地方は、スペシャルティコーヒー生産の中心地です。 栽培されている標高は1,100m∼1,500mの間で、 コーヒー栽培に適した寒暖差の生まれる環境や火山灰が降り積もった良質な土壌であるとともに、標高1,500mの高地は柑橘類や野菜の栽培も盛んにおこなわれています。 活火山のバトゥール山の斜面に位置し、アグン山の近くにあるキンタマーニ地域はコーヒー栽培に最適なことから、キンタマーニという名前はバリ島のコーヒー生産の代名詞になっています。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:インドネシア ・内容量:150g ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口から2ケ口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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エチオピア グジ シャキッソ村 ナチュラル 150g(中煎り)
¥1,550
###エチオピア グジ シャキッソ村 TADE GG農園 ナチュラル 150g(中煎り) ワインな香り、フルーティな甘み ###フレーバーノート winey, raisin, peach, floral, cacao, well-fermenty, long-after, smooth 焙煎レベル:(中煎り)/ 焙煎指数:1.20~1.21/ 生産地 シダモ グジ シャキッソ村/ 精製 ナチュラル/ 標高 1,800~2,200m/ 品種 在来種/ 認証 有機JAS、RA/ 栽培 シェードグロウン、農薬化学肥料不使用/ =生産地情報= エチオピアの首都アジスアベバから南に約400km、グジエリア、シャキッソ村に位置するTADEGG農園。山火事の鎮火後に、その残った森林を保護と再生を願い、コーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、有機栽培でのコーヒー生産を始めました。このGG農園という名前は、昔シャキッソ村で「金」が採掘されていたことに由来しており、現在ではコーヒー=「緑の金(Green Gold)」が栽培されることから名づけられました。 Tesfaye氏は、コーヒーの売上の一部を拠出し、シャキッソ村に小学校を建設・寄贈し、教育の場があり、農園という労働の場があることで、愛着のある生まれ育った村から離れなくても生活できる、進学の為に一度村から離れることになっても、村に帰れば学んだことが役立つ環境がある。そんな安心感を子供たちに与えられるように努力し、地域ぐるみで持続可能なコーヒー栽培を目指しています。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:エチオピア ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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タンザニア ンゴロンゴロ ウォッシュ AA 150g(中煎り)
¥1,150
###タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュ AA150g(中煎り) ナッツな香り、バランスの酸味 ###フレーバーノート nuts,cocoa,citric,well-balanced medium-body 焙煎レベル:(中煎り)/ 焙煎指数:1.20~1.21/ 生産地 タンザニア北部 ンゴロンゴロ国立公園付近/ 精製 ウォッシュ/ 標高 1,600~1,700m/ 品種 ケント、ブルボン、SL39/ 乾燥 天日乾燥+アフリカンベッド/ 栽培 シェードグロウン/ =生産地情報= コンゴニ農園はタンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近にあります。1920 年代にドイツ人移民によりコーヒーが栽培され、第二次世界大戦後には英国主導による農地統合が行われました。インド軍の退役軍人テレンス・コナー大佐によりコンゴニ農園と名付けられて以降、代々コーヒーの栽培が引き継がれ、1960 年代後半に現在の農園主であるアガワル家に継承されています。 海外からの評価も高く、国内随一とされる肥沃なンゴロンゴロ・クレーター付近の土壌と高い標高、そして伝統品種Kent が生み出す伝統的なタンザニア・マイルドコーヒーです。 コンゴニ農園では、品質向上のために香味に影響を与える精選段階の一つ一つにちゃんと注力しています。例えば、コーヒー収穫後の処理をできるだけ早く行ったり、乾燥中にパーチメントの温度が上がりすぎないようにカバーをしたりしています。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:タンザニア ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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グアテマラ カフェ・ピューマ 150g(中浅煎り)
¥1,150
###グアテマラ カフェ・ピューマ150g(中浅煎り) チョコレートの香り、アップルスートな甘み ###フレーバーノート nutty, dark chocolate, bright apple, kiwi,sweet (中浅煎り)/ 焙煎指数:1.17~1.19/ 生産地 エル・プログレソ、 シエラ・デ・ラス・ミナス山地、 サンアグスティン・アカサグアストラン/ 精製 ウォッシュ/ 標高 1,350~1,550m/ 品種 ブルボン、カツーラ、ティピカ/ 乾燥 天日乾燥、パティオ/ 栽培・農薬の使用 シェードグロウン/ =生産地情報= アラビカコーヒーの生産地域である中米の森林地帯は、ジャガーやピューマといった大型猫科動物の棲息地でもあります。この、近年絶滅の危機に瀕する動物達の棲む森は、年々面積が減少しています. これまであまり注目されることのなかった生産地区では、未だに伝統品種を地道に栽培している生産者がいます。そのような生産地区の一つであるグアテマラ中東部サンアグスティン・アカサグアストランの生産者とタイアップし、伝統品種を守りながら、持続可能な農園経営を支援しています。古きよきグアテマラ・コーヒーの特徴的なキャラメルのような心地よいフレーバーと柔らかい酸味のバランスのとれた味わいに仕上がりました。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:グアテマラ ・内容量:150g ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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エルサルバドル Las Nubes農園 ブルボン ウォッシュ150g(中浅煎り)
¥1,400
###エルサルバドル マイクロロット Las Nubes農園 ブルボン ウォッシュ150g(中浅煎り) 紅茶な香り、フルーティな酸味 ###フレーバーノート tea-like, citric, herb, fruits tomato, medium-body, balanced 焙煎レベル:(中浅煎り)/ 焙煎指数:1.17~1.19/ 生産地 エルバルサモ サンサルバドル火山周辺/ 精製 ウォッシュ/ 標高 1,400~1,500m/ 品種 ブルボン/ 乾燥 天日乾燥・日陰乾燥+アフリカンベッド 栽培 シェードグロウン/ =生産地情報= エルサルバドル、ラスヌベス農園の今回のロットは、収穫期間中の中でもっとも熟度が高まるタイミングのもののみを使用し、その中でもしっかりと精選加工ができたロットを厳選。今までにないほどフローラルで、ジューシーな味わいの水洗式コーヒーとなりました。ラスヌベス農園では主に、ブルボン種とティピカ種が育てられており、試験的に、パーカスやハイブリッド系の品種が植えられています。スヌベス農園の今回のロットは、収穫期間中の中でもっとも熟度が高まるタイミングのもののみを使用し、その中でもしっかりと精選加工ができたロットを厳選。今までにないほどフローラルで、ジューシーな味わいの水洗式コーヒーとなっています。この農園では主に、ブルボン種とティピカ種が育てられており、試験的に、パーカスやハイブリッド系の品種が植えられています。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:エルサルバドル ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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ドミニカ バラホナ ティピカ AA ウォッシュ150g(中浅煎り)
¥1,380
###ドミニカ バラホナ ティピカ AA ウォッシュ150g(中浅煎り) シトラスな香り、しっかり苦味からリンゴの酸味 ###フレーバーノート cacao, citric, apple, milk chocolate, balanced, sweet, smooth, long-after, soft-body 焙煎レベル:(中浅煎り)/ 焙煎指数:1.17~1.19/ 生産地 バラホナ ホセ・オリバレス地区 精製 ウォッシュ/ 標高 700~1,400m/ 品種 ティピカ/ 乾燥 天日乾燥、パティオ/ 規格 AA/ サイズ 16up/ 栽培 シェードグロウン/ =生産地情報= ドミニカ共和国へのコーヒーのティピカ種の伝播の歴史は古く、フランスから、有名なマルチニーク島、そして隣国ハイチを経て18世紀前半に持ち込まれ、栽培が始まりました。生豆の外観は細長いシェイプをしており、香味では柑橘を思わせる爽やかで上品な酸味を持っています。しかし、さび病をはじめとする病害虫に弱く、ピュアなティピカ種というのはもはや絶滅の危機にさらされています。比較的ティピカ種が守られてきたドミニカでも、別品種への置き換えの波は押し寄せており、純粋なティピカを育てている農家さんはこの山間部のバラオナ地区の僅かなエリアに限られてきています。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:ドミニカ ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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コスタリカ ジャガー ハニー150g(中浅煎り)
¥1,200
###コスタリカ ジャガー ハニー150g(中浅煎り) 焦がしキャラメルな香り、ハチミツの甘み ###フレーバーノート caramel, toasty,honey-like, sweet, apple 焙煎レベル:(中浅煎り)/ 焙煎指数:1.17~1.19/ 生産地 コスタリカ トレスリオス地方 タラズ地方/ 精製 ハニー/ 標高 1,400~1,700m/ 品種 カツーラ、カツアイ等/ 栽培 シェードグロウン/ =生産地情報= コスタリカは「中米のスイス」と呼ばれ、「地球幸福度指数」No.1。国をあげて環境政策、独自の取り組みをすすめています。古くから、アラビカのウォッシュドは高級品.。しかし、ハニープロセスの考案、トレーサビリティの向上を目指したマイクロミル革命など、工夫を重ね続けています。 ジャガーハニーは、ハニー製法の中でも、バランスの取れたイエローハニーで仕上げています。サンホセ郊外にあるサンディエゴ工場にて、1週間以上の乾燥工程を経て、適切な水分値まで下げられる間に、甘味成分が中へ浸透し、柑橘っぽさに、キャラメルフレーバー、まろやかな口当たりと繊細な風味が特徴です。 ●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、 マイクロロット豆を厳選 ●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:コスタリカ ・内容量:150g ・賞味期限:製造日から1年 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは一個口、800gから2個口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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