ABOUT

いらっしゃいませ。
マイクロローストショップ、開店。
ご注文ごとに一袋、一袋、焙煎。
(焙煎容量は、生豆200gベースで、焙煎後は150g前後の販売となります。)
シェードグロウン、農薬、化学肥料不使用豆、Animal for SDGs、有機農法豆を厳選してラインアップ。

1:ご注文後、生豆200gを焙煎。
(シティローストで約165g、フルシティで約160g前後になります。)
 2:マイクロローストで一袋一袋ごとに 丁寧に焙煎します。
(焙煎中に 重さを測定しながら 焙煎指数をコントロール☆)
 
3:ファーストエイジング(焙煎後3日前後)を目標に お届け。クリックポストで送料コストを削減

☆焙煎指数=焙煎前豆重量(g)/焙煎後豆重量(g)
  ミディアム(1.15)
  シティロースト(1.20)
  フレンチ(1.25)
おすすめ焙煎度で販売しておりますが、ご希望の焙煎度、中粗挽きなどお気軽にお問合せください。  
ただいま、ネットショップのみで販売中です。

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