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インドネシア バリ キンタマーニ シンガ・ラジャ ウォッシュ 200g(シティロースト)
¥2,150
●農薬・化学肥料不使用、シェードグロウン、Animal for SDGsを厳選 ●豆本来の風味を引き出す直火式焙煎でご注文ごとに焙煎しております ココナッツの香りにはちみつ系の自然な甘みとともに 穏やかな南洋が広がるコーヒー。 生産地 バンリ群 キンタマーニ地区 精製 ウォッシュ 標高 1,300-1,600m 品種 S-795,カルティカ 栽培: 混植栽培 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 焙煎レベル:シティロースト(中深煎り) コク ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★☆☆ =生産地情報= バリ島は観光地としての印象も強いと思いますが、 バリ島北東部のキンタマーニ地方は、スペシャルティコーヒー生産の中心地です。 栽培されている標高は1,100m∼1,500mの間で、 コーヒー栽培に適した寒暖差の生まれる環境や火山灰が降り積もった良質な土壌であるとともに、標高1,500mの高地は柑橘類や野菜の栽培も盛んにおこなわれています。 活火山のバトゥール山の斜面に位置し、アグン山の近くにあるキンタマーニ地域はコーヒー栽培に最適なことから、キンタマーニという名前はバリ島のコーヒー生産の代名詞になっています。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:インドネシア ・内容量:200g ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは1ケ口、800gから2ケ口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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インドネシア クリンチマウンテン G-1 コマーシャルグレード スマトラ式 200g(フレンチロースト)
¥1,550
●農薬・化学肥料不使用、シェードグロウン、Animal for SDGsを厳選 ●豆本来の風味を引き出す直火式焙煎でご注文ごとに焙煎しております スパイシーな香りにダークチョコの甘みとほろにが しっかりとしたコクの大人のコーヒー 生産地 スマトラ島南部 クリンチマウンテン周辺 カユアロ村 精製 スマトラ式 標高 1,300~1,650m 品種 シガラルタン アテン等 栽培: シェードグロウン、栽培期間中 農薬化学肥料不使用 焙煎レベル:フレンチロースト(深煎り) コク ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 苦味 ★★★★★ 香り ★★★★☆ =生産地情報= 注目を集めるクリンチマウンテン。 ALKO生産者組合は、460世帯の小農家さんで構成されており、 現在全ての栽培面積を足すとおおよそ400haあります。 通常の樹間よりも少し広くとり、 2m x 2,5mで栽培しています。 シェードツリーにはシナモンや、マンダリンオレンジ、カリアンドラ(Lmatoro豆科)を植えています。 剪定も定期的におこなっており、コーヒーの栽培管理をしっかりとおこなっている生産地です。シェードツリーとして植えられているオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーは、まさにオレンジのような、明るく甘さのある酸味が楽しめます。彼らの主食は米。そのため米の栽培も盛んに行われており、換金作物としては、コーヒーのほかにスパイスが栽培されています。クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水を利用して、農耕し、生活用水として使用しているため、自然林を大切に守ろうという風土がある地域です。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・生豆生産国名:インドネシア ・内容量:200g ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは1ケ口、800gから2ケ口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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ドリップパック 10g×10個
¥2,000
◆カップとお湯があれば完成!「本格×お手軽」をかなえるドリップバッグ ◆スペシャルティコーヒーシングルオリジン、オリジナルブレンド10種類がセット カップにセットしてお湯を注ぐだけ、インスタント感覚で簡単に作れるコーヒーです。 オフィス・旅行中・アウトドアシーンなどでも、手軽に本格的なスペシャルティコーヒーがお楽しみ頂けます。 <ブレンド> 【No.1(青)】 フローラルな香り、ベリーな酸味、ほろにが。 ☆インドネシア (中煎り) ☆エチオピア(中深煎り) 【No.2(緑)】 ダークチョコの香りとほんのり甘みに酸味。 ☆タンザニア(シティ) ☆エチオピア (シティ) 【No.3(黄)】 アーモンドの香り。 プルーンの酸味と苦味。 ☆グァテマラ (中深煎り) ☆エチオピア (中煎り) 【No.4(黒)】 ピーナッツの香り。レーズンの酸味。ダークチョコの苦味。 ☆ブラジル (深煎り) ☆コロンビア (深煎り) <シングルオリジン> 【エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル】 ナチュラル製法で、ストロベリーの香りとラズベリーの甘みが、 独自の世界を醸し出すフローラルなコーヒー。 【ペルー アンデスブルー】 胡椒のスパイシーな香りながら、チョコレートの甘み 【インドネシア バリ キンタマーニ シンガ・ラジャ ウォッシュ】 ココナッツの香りにはちみつ系の自然な甘み 【インドネシア クリンチマウンテン G-1 コマーシャルグレード スマトラ式】 スパイシーな香りにダークチョコの甘みとほろにが 【デカフェ コロンビア サンタンデール ラプラデーラ農園 ウォッシュ】 アーモンドナッツの香りにダークチョコの甘味 【タンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー ウォッシュ AA】 きな粉の香りにダークチョコの甘みと苦味 フラットビーンズで人気のコーヒー <美味しい淹れ方> ①ドリップバッグを入れたカップに1/3(約30cc)程度お湯を注ぎ、30秒蒸らす。 ②追加で合計90cc程度までお湯を入れ、更に3分待つ。 ③最後に何度かバッグを上下し、好みの濃さに調整 ※ドリップバッグ1つで、コーヒー1杯分 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・内容量:10g×10個 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ =配送について= クリックポストで全国一律送料185円。 ご自宅の郵便受けに投函となります。 <サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm> (およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。 600gまでは1ケ口、800gから2ケ口となります。) ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。 その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知) お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。 翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。 (遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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