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###インドネシア リントン マンデリン バタックブルー150g(中深煎り)
フルーティな香り、程よい酸味
###フレーバーノート
green mango, herb, good-body
lingering, tobacco
(中深煎り)/
焙煎指数:1.21~1.24/
生産地 スマトラ島 リントン地区/
精製 スマトラ式/
標高 1,100~1,400m/
品種 アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ/
乾燥 ウェットハル後、温室で乾燥/
栽培・農薬の使用 混植栽培、コーヒーの木の間に果樹や野菜を植えています.
=生産地情報=
リントンの市場を訪れると、道の両端にはレストラン、大衆食堂、屋台が軒を連ねており、その傍らでは小農家さんたちが収穫・精選したコーヒーを販売するために集荷業者を待っている風景をよく目にします。 屋台の片隅でコーヒーを飲みながら、その雑多な雰囲気を楽しむのも生産地ならではの楽しみです。リントン地域では、コーヒーは深く焙煎したコーヒーを細かく挽いて、ヤカンで煮出して、そこに練乳を入れて楽しむのが通常。これがリントンに住む人々にとってのコーヒー。彼らにとって、コーヒーは甘く、少し下の上でザラッとするもの。日常の生活に当たり前にあって、それでいて欠かせないものなのです。コーヒーを生産し、そしてそれを楽しめるバタック族からのコーヒーをお楽しみください。
●農薬化学肥料不使用、Animal for SDGs,シェードグロウン、有機農法、
マイクロロット豆を厳選
●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。
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・名称:レギュラーコーヒー
・原材料名:コーヒー豆
・生豆生産国名:インドネシア
・内容量:150g
・賞味期限:パッケージに記載
・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
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=配送について=
クリックポストで全国一律送料185円。
ご自宅の郵便受けに投函となります。
<サイズ;縦・横34×25cm、厚さ3cm>
(およそ、A4コピー用紙500枚の大きさ。
600gまでは一個口、800gから2個口から2ケ口となります。)
ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。
その場合、配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知)
お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。
翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。
(遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。)
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