ドミニカ バラホナ ティピカ AA ウォッシュ150g（中浅煎り）

###ドミニカ バラホナ ティピカ AA ウォッシュ150g（中浅煎り）
　　シトラスな香り、しっかり苦味からリンゴの酸味
###フレーバーノート
　　　　　　　　 cacao, citric, apple, milk chocolate,
　　　　　　　　 balanced, sweet, smooth, long-after, soft-body

焙煎レベル：（中浅煎り）/
焙煎指数：1.17～1.19/

生産地 バラホナ ホセ・オリバレス地区
精製 ウォッシュ/
標高 700～1,400m/
品種 ティピカ/
乾燥 天日乾燥、パティオ/
規格 AA/
サイズ 16up/
栽培　シェードグロウン/

=生産地情報＝
ドミニカ共和国へのコーヒーのティピカ種の伝播の歴史は古く、フランスから、有名なマルチニーク島、そして隣国ハイチを経て18世紀前半に持ち込まれ、栽培が始まりました。生豆の外観は細長いシェイプをしており、香味では柑橘を思わせる爽やかで上品な酸味を持っています。しかし、さび病をはじめとする病害虫に弱く、ピュアなティピカ種というのはもはや絶滅の危機にさらされています。比較的ティピカ種が守られてきたドミニカでも、別品種への置き換えの波は押し寄せており、純粋なティピカを育てている農家さんはこの山間部のバラオナ地区の僅かなエリアに限られてきています。

●農薬化学肥料不使用、Animal　for SDGs,シェードグロウン、有機農法、
　マイクロロット豆を厳選
●ご注文ごとに焙煎、煎りたてをお届けします。焙煎豆のご購入がオススメ。
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・名称：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆
・生豆生産国名：ドミニカ
・内容量：150g
・賞味期限：製造日から１年
・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
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＝配送について＝
クリックポストで全国一律送料185円。
　　ご自宅の郵便受けに投函となります。
＜サイズ；縦・横34×25cm、厚さ3cm＞
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　600ｇまでは一個口、800ｇから2個口となります。）
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その場合、配達員より直接のお渡しとなります。（ご不在の場合、不在通知）
　
　お届けの目安はご注文後の週末に焙煎、発送。
　翌週、月曜日から水曜日にはお届けします。
　（遠方の場合、離島等の一部地域の場合等は更に数日が目安となります。）